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Études et publications

Explorez nos études et rapports pour une analyse approfondie du secteur de l'Horeca. Ces documents détaillent les tendances, défis et opportunités, essentiels pour tout professionnel désireux de se tenir informé et d'innover. Téléchargez nos ressources pour rester en avance dans votre domaine.

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Rapport étude attractivité métiers 2022
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Rapport d’étude ‘housekeeping’ 2023
texte.nosetudesetpublications.texte3
Rapport - métiers de la salle 2024
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Rapport Alimentation durable 2025
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FOCUS – Le travail étudiant dans la restauration

Brochures

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Travailleur 2026 Semestre 2
texte.brochure.cdf.texte8
Chef d'Entreprise 2026 Semestre 2
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Chercheur d'Emploi 2026 Semestre 2
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Enseignement 2026-2028

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